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Entradas
Hummus // $160
Hummus con cebolla, pan pita, & aceituna kalamata. 300gr
Tartar de Atún // $260
Salsa ponzu, salsa de aguachile rojo, aguacate, cacahuate, cebolla, pepino & rábano. 140gr
Calamares // $220
Calamares fritos, queso parmesano fresco, arugula, acompañados de salsa arrabiata. 320gr
Mejillones // $230
Mejillones cremosos salteados en vino blanco, ajo, apio, poro y parmesano fresco. 520gr
Burrata pizza // $250
Base de pizza con queso y ajo, jitomate confitado.
Palomitas de Camarón// $230
Camarones fritos, parmesano fresco, acompañados de alioli de habanero. 170gr
Ensaladas
Agregar extra:
Pollo (120gr) $80 | Camarón con ajo (95gr) $80 | Atún (190gr) | $190
Bonita // $170
Betabel rostizado, arúgula, queso de cabra, jitomates cherry, nuez y aderezo de balsámico. 260gr
(vegetariano)
Wine and Cheese // $175
Espinaca y mix de lechugas, aderezo balsámico, uva, queso de cabra, nuez tostada. 230gr
(vegetariano)
Ensalada César // $195
Corazón de lechuga rostizada, aderezo cesar, queso parmesano y limón amarillo. [A las brasas, Josper Grill ]
La Guapa // $170
Espinaca, aguacate, supremas de naranja, aderezo balsámico, almendra tostada. 230gr
(vegetariano)
Ensalada Burrata // $260
Queso burrata fresco, pimiento rojo escalfado, durazno, vinagre balsámico, serrano y arugula. 200g.
Bowls
Poke Bowl // $290
Arroz shari con pepino, negi, aguacate, adémame, mayonesa de sriracha y ajonjolí,
Elige entre ATÚN / SALMÓN O PESCA DEL DÍA
Pastas
Agregar extra:
Pollo a la parilla con hierbas finas (120gr) | $80
Camarón con ajo (70gr) | $80
Atún (190gr) | $190
Don Mariscos // $310
Fettuccine, camaron, pulpo, mejillón en salsa de jitomate. 400gr
Ravioli // $250
Rellenos con queso ricotta a las hierbas, espinaca, queso parmesano, albahaca, jitomate deshidratado servido en salsa Alfredo. 320g
Trufa // $230
Pasta penne, champiñones salteados con echalote en salsa rosa y aceite de trufa. 340gr
(vegetariano)
Pasta Rústica // $250
Fettucine, ajo, cebolla, camarón, jitomate cherry, chile quebrado, salsa cassée, albahaca, aceite de oliva y cebollín. 350gr
La Jefa // $280
Pasta penne con pollo, salsa pesto cremoso, pepitas de calabaza, arugula, parmesano. 350g
Boloñesa // $240
Fettuccine fresco con salsa boloñesa a base de carne de res y albahaca. 370gr
Exquisitos
Tacos Rústicos // $200
Tacos de marlín a las brasas con costra de queso acompañado con salsa de aguachile verde, aguacate, cebolla, pepino. [ 3 piezas ]
Pulpo Zarandeado// $380
Papas adobadas, mayonesa de ajo, mix de lechugas. 380gr
Albondigas // $350
Albóndigas de carne calidad Angus y salchicha italiana, en salsa casse, parmesano y hierbas frescas. 300gr
Cazuela de mariscos // $360
Mariscos con arroz, salsa cassè, salsa mulata.
Hamburguesa clasica // $320
Carne Angus, tocino, lechuga, jitomate, aderezo y papas trufadas con parmesano. 300gr
Pesca Del Día Zarandeado // $390
Pesca del día con salsa zarandeada cocinado al Josper grill, arroz mexicano con chile guajillo, aguacate y limón a las brasas.
Corte Del Día
Por favor pregunte a su mesero.
Pesca Del Día
Por favor pregunte a su mesero.
Pizzas
Grande—8 piezas (32 cm)
El Italiano // G $310
Salsa Pomodoro, mozzarella, arúgula, prosciutto, albahaca fresca, vinagreta de balsámico y parmesano.
La Princesa // G $290
Salsa pesto, mozzarella, espinaca, aceituna negra, jitomate fresco y deshidratado, cebolla, queso de cabra, balsámico glaseado y albahaca fresca.
El Mar // G $350
Salsa pomodoro, mozzarella, salsa de jitomate, camarón, pulpo y mejillón marinados en nuestro pesto de albahaca.
Veggie Land // G $260
Salsa pomodoro, mozzarella (o queso vegano), piña, chile morrón, cebolla, jitomate fresco, champiñón y albahaca fresca.
(vegetariano o vegana)
Funghi // G $290
Salsa pomodoro, mozzarella (o queso vegano), generosa porción de champiñón y portobello con aceite de trufa.
(vegetariano o vegana)
El Anclote // G $330
Pulpo, Tocino, salsa pesto, chile serrano.
San Francisco// G $320
Camarón marinado en salsa mulata, tocino, aguacate, cilantro & piña.
Pizza Blanca // G $320
Salmón ahumado, salsa bechamel, aguacate, cebolla, arúgula, queso mozzarella.
Sayulita // G $310
Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, peperoni, champiñón, pimiento morrón, aceituna negra y jitomate.
El Costeñito // G $340
Salsa pomodoro, mozzarella, camarón, tocino, cebolla y cilantro fresco.
La Rustica // G $300
Salsa pomodoro, mozzarella, pollo, piña, cebolla, salsa BBQ y cilantro fresco.
El Rey // G $300
Salsa pomodoro, queso mozzarella, peperoni, jamón y salami.
Postre
Crême Brulée // $190
Crema de vainilla con azúcar quemada acompañado con helado de chocolate de Wakika. 400gr
(vegetariano)